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Roupa Velha Com Repolho


Permitida desde:

2º Passo

Kcal:

232

Porções:

4
Roupa Velha Com Repolho
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Ingredientes

Bacalhau

2 Postas Grandes

Alho

4 Dentes

Cebola

2

Ovos

3

Repolho

1

Azeite

2 Colheres de Sopa

Ingredientes

Bacalhau

2 Postas Grandes

Alho

4 Dentes

Cebola

2

Ovos

3

Repolho

1

Azeite

2 Colheres de Sopa

Modo de Preparação

1

Coloque uma panela com água e sal ao lume. Coza o bacalhau com um dente de alho inteiro, as 2 cebolas inteiras, os ovos e o repolho.

2

Desfie o bacalhau, corte os ovos e o repolho em pedaços pequenos.

3

Numa frigideira antiaderente coloque duas colheres de sopa de azeite com o alho picado e refogue. Quando o alho estiver dourado junte o bacalhau, a cebola, o repolho e finalmente o ovo. Envolva tudo muito bem e sirva.

Nota: Pode servir temperado com salsa, coentros ou cebolinho picado.

Valor Nutricional

232 kcal, 28,0 g de proteína, 9,1 g de lípidos, dos quais 1,8 g saturados, 7,1 g de hidratos de carbono, dos quais 5,6 g de açúcar e 5,1 g de fibra (por porção).

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