Sopa de tamboril

SOPA DE TAMBORIL

INGREDIENTES (4 PESSOAS)

  • 8 lombinhos de tamboril
  • 200 g de miolo de camarão
  • 1 L de água
  • 4 ovos cozidos
  • 2 dentes de alho
  • Coentros, sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

Salteie os dentes de alho em 2 colheres de sopa de azeite e junte os lombinhos de tamboril previamente temperados com sal e pimenta.

Adicione a água e deixe cozer.

No momento de servir, adicione os coentros e os ovos cozidos picados.

Valor nutricional: 252,2kcal, 47,2g de proteína, 7g de lípidos sendo 1,7g de saturados, 0,9g de hidratos de carbono sendo 0,02g de açúcar e 0,05g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 1º Passo da Dieta3Passos