SOPA DE TAMBORIL
INGREDIENTES (4 PESSOAS)
- 8 lombinhos de tamboril
- 200 g de miolo de camarão
- 1 L de água
- 4 ovos cozidos
- 2 dentes de alho
- Coentros, sal e pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
Salteie os dentes de alho em 2 colheres de sopa de azeite e junte os lombinhos de tamboril previamente temperados com sal e pimenta.
Adicione a água e deixe cozer.
No momento de servir, adicione os coentros e os ovos cozidos picados.
Valor nutricional: 252,2kcal, 47,2g de proteína, 7g de lípidos sendo 1,7g de saturados, 0,9g de hidratos de carbono sendo 0,02g de açúcar e 0,05g de fibra (por pessoa).
Permitido desde: 1º Passo da Dieta3Passos