Espetadas de tamboril com tomate-cereja

ESPETADA TAMBORIL COM TOMATE-CEREJA

INGREDIENTES (3 PESSOAS)

  • 300g de lombos de tamboril cortados aos cubos
  • 12 Tomates-cerejas
  • 1 pimento amarelo
  • 6 espetos de madeira

PREPARAÇÃO

Lave o pimento, corte ao meio e retire as sementes. Divida cada metade em quadrados pequenos.

Num espeto de madeira coloque um cubo de tamboril, intercalado com um quadrado de pimento e um tomate-cereja. Repita o processo até terminar todos os ingredientes.

Num grelhador, grelhe as espetadas cerca de 25 minutos, rodando as espetadas várias vezes para não se queimarem.

Valor nutricional: 91 Kcal, 18,8g de proteína, 0,6g de lípidos sendo 0,1g de saturados, 2,1g de hidratos de carbono sendo 2,0g de açúcar e 1,2g de fibra.

Permitido desde: 2º Passo da DIETA3PASSOS®.