Frango no Wok

FRANGO NO WOK

INGREDIENTES (4 PESSOAS)

  • 4 peitos de frango
  • 4 cebolas
  • 1 alho francês
  • 2 tomates
  • 1/4 pimento verde
  • 1 folha de louro
  • Coentros q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 colheres de sopa de azeite

PREPARAÇÃO

Corte as cebolas, o tomate, o alho francês em rodelas e os pimentos em tiras. Coloque metade da cebola no fundo da wok, junte o tomate e o louro e regue com o azeite. Seguidamente sobreponha o frango previamente temperado com sal e adicione a cebola restante. Cozinhe tudo na wok em lume brando durante 45 minutos, sirva de imediato com coentros picados.

Valor nutricional: 249,75kcal, 27,6g de proteína, 11,9g de lípidos sendo 1,9g de saturados, 8,7g de hidratos de carbono sendo 6,3g de açúcar e 4,7g de fibra (por pessoa)

Permitido desde: 2º Passo da DIETA3PASSOS®