Compota light de abóbora com canela

COMPOTA LIGHT DE ABÓBORA COM CANELA

INGREDIENTES (4 PESSOAS)

  • 1 Kg de abóbora
  • 100g de adoçante light
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá de canela

PREPARAÇÃO

Tire a casca da abóbora e corte-a em bocados, posteriormente coloque a abóbora num tacho com o adoçante e a canela.

Deixe cozer, após a cozedura da abóbora retire o pau de canela e triture tudo com a varinha mágica. Coloque em frascos esterilizados e conserve no frigorífico.

Valor nutricional: 121kcal, 1,5g de proteína, 0,5g de lípidos sendo 0,3g de saturados, 28,7g de hidratos de carbono sendo 3,5g de açúcar e 2,5g de fibra (por pessoa).

Permitida desde: 2º Passo da DIETA3PASSOS®