Tortilha de pimentos e fiambre

TORTILHA DE PIMENTOS E FIAMBRE

INGREDIENTES (4 PESSOAS)

  • 1 pimento encarnado cortado em tiras
  • 200g de fiambre magro aos cubos
  • 4 ovos
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta preta moída no momento

PREPARAÇÃO

Coloque azeite numa frigideira e salteie os pimentos com alho. Adicione em seguida os cubos de fiambre. Bata os ovos com o sal e a pimenta e adicione ao preparado anterior. Diminua a intensidade do lume e deixe cozinhar até ganhar forma.

Valor nutricional: 186,2kcal, 16,2g de proteína, 12,3g de lípidos sendo 2,6g de saturados, 3,2g de hidratos de carbono sendo 1,9g de açúcar e 1g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 1º Passo da Dieta3Passos