CASTANHAS ESTUFADAS COM TOMATE E COGUMELOS

INGREDIENTES (1 PESSOA)

• 75g de castanhas congeladas
• ½ tomate
• 200g de cogumelos frescos
• 1 dente de alho
• ¼ de cebola
• 1 colher de chá de azeite
• Sal e especiarias a gosto

PREPARAÇÃO

Coza as castanhas durante 5 minutos em água temperada com sal. 
Numa frigideira faça um estufado com o azeite, o alho e a cebola. De seguida coloque o tomate e os cogumelos, temperando com sal e especiarias a gosto. Adicione as castanhas e deixe alourar.

Valor nutricional: 231,7kcal, 5,2g de proteína, 6,6g de lípidos sendo 1g de saturados, 37,4g de hidratos de carbono sendo 4,6g de açúcar e 4,3g de fibra.

Permitido desde: 3º Passo da DIETA3PASSOS^®