Cogumelos aromáticos

COGUMELOS AROMÁTICOS

INGREDIENTES (2 PESSOAS)

  • 100g de cogumelos Paris laminados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 fatias de bacon sem gordura cortado em tiras
  • 1 mão cheia de coentros finamente picados
  • Sal e pimenta preta moída no momento a gosto

PREPARAÇÃO

Coloque o azeite na frigideira, juntamente com o alho  e o bacon. Passados 2-3 minutos junte os cogumelos e deixe cozinhar em lume alto sem tapar e vá mexendo.

Tempere com sal e pimenta a gosto. No final adicione uma mão cheia de coentros e sirva de imediato.

Valor nutricional: 218,6kcal, 23,0g de proteína, 22,1g de lípidos sendo 3,6g de saturados, 5g de hidratos de carbono sendo 4,8g de açúcar e 2,5g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 2º Passo da Dieta3Passos