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Caril de Tofu


Permitida desde:

2º Passo

Kcal:

218

Porções:

3
Caril de Tofu
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Ingredientes

Tofu firme

300 g

Gengibre fresco e ralado

2 colheres de sopa

Limão

Sumo de 1

Curgetes

2

Cebola

1/2

Dentes de Alho

2

Azeite

1 colher de sopa

Natas de soja light

1 pacote

Caril em pó

2 colheres de sopa

Sal e Pimenta Preta

A gosto

Coentros frescos

A gosto

Ingredientes

Tofu firme

300 g

Gengibre fresco e ralado

2 colheres de sopa

Limão

Sumo de 1

Curgetes

2

Cebola

1/2

Dentes de Alho

2

Azeite

1 colher de sopa

Natas de soja light

1 pacote

Caril em pó

2 colheres de sopa

Sal e Pimenta Preta

A gosto

Coentros frescos

A gosto

Modo de Preparação

1

Comece por marinar o tofu numa mistura de gengibre fresco ralado e sumo de limão. Deixe marinar durante 1 hora, no mínimo.

2

Pique a cebola e os alhos. Numa frigideira antiaderente, coloque o azeite em conjunto com a cebola e o alho e deixe cozinhar.

3

De seguida, adicione o caril em pó e as natas.

4

Corte o tofu e a curgete, previamente lavada, em cubos. Junte tudo à frigideira (assim como a marinada do tofu) e deixe cozinhar, temperado com sal e pimenta a gosto.

5

Finalize com coentros frescos.

Comece agora a fazer por si